ポテトグラニュールス
Potato Granules
ポテトグラニュールスは、ポテトをマッシュしたものをタワードライヤーで乾燥させた、粉末ポテト製品です。
スナック菓子、パン及びベーカリー製品、製菓用材、タルト生地、ニョッキ、ケータリング、スープなど、様々な用途にご使用いただけます。
スプレー乾燥させたポテトグラニュールスは、ポテトフレークスと比較し、ポテトの細胞構造が破壊されていないため、熱膨張性とポテトの果肉感があり、遊離澱粉の含有量が少なく、ポテトそのものの風味が高いことが特徴です。
ポテトグラニュールスに使用される原料ポテトは、非遺伝子組換えの上質な欧州産ポテトです。
オランダにおいて産業的な遺伝子組み換え作物の栽培は禁止されており、製品に適した品種を混合し使用しております。
欧州産ポテトは北米などの他産地ポテトと比べ黄色みが強い品種も多く、リクソナ社乾燥ポテト製品は風味豊かなであると好評を頂いております。
包装形態 ： 25kg PE袋
品質保証期間 ： 18カ月
リクソナ社 Rixona B.V.
弊社は、オランダ リクソナ社（Rixona B.V.）の日本総代理店を務めております。
Rixona ホームページ https://www.rixona.com/
リクソナ社は、世界トップ3に数えられる乾燥ポテト製品会社です。
Royal Cosumグループの傘下、冷凍ポテト加工品メーカーであるアビコ社（Aviko B.V.)の子会社(2004-)です。
Aviko ホームページ https://corporate.aviko.com/en
リクソナ社フェンライ本社及びフェンライ工場、ワーファム工場の設備拡充とともに、2005年ネスレ・ネーデルランド（Nestle Nederland)のポテト部門、2020年ユニリーバの子会社であったパンニ（Pfanni）の買収などによる拡大を経て成長を続けております。
ポテトグラニュールスの生産量は世界一といわれています。